Melt The Art of Macaroni and Cheese

Melt  The Art of Macaroni and Cheese Author Stephanie Stiavetti
ISBN-10 0316268372
Release 2016-02-09
Pages 224
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A cookbook that reinvents the American classic, macaroni and cheese, with gourmet ingredients, handcrafted artisan cheeses, and unique flavor combinations. MELT: THE ART OF MACARONI AND CHEESE is the first book to marry the American standard, macaroni and cheese, with handcrafted artisan cheeses and a wide array of pastas, producing dishes that are both classic and chic. Home cooks of all levels will be encouraged to incorporate fresh, simple ingredients into the everyday comfort food they know and love. Featuring such unexpected and delicious combinations as Beecher's Flagship Cheddar with Avocado, Lime, and Shell Pasta; Drunken Goat, Fennel, Edamame, Mint, and Rotini; and Pumpkin Stuffed with Fontina, Italian Sausage, and Macaroni, MELT takes mac and cheese out of the box and elevates it to a level that will delight even the most sophisticated palates. With gorgeous color photography throughout, MELT is a compendium of inventive recipes that will add a fresh twist to the family dinner or play a starring role at your next dinner party.



Schloss aus Glas

Schloss aus Glas Author Jeannette Walls
ISBN-10 9783455810516
Release 2012-04-19
Pages 382
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Jeannette Walls ist ein glückliches Kind: Sie hat einen Vater, der mit ihr auf Dämonenjagd geht, ihr die Physik erklärt und die Sterne vom Himmel holt. Da nimmt sie gerne in Kauf, immer mal wieder mit leerem Bauch ins Bett zu gehen, ihre egomanische Künstlermutter zu ertragen oder in Nacht-und-Nebel-Aktionen den Wohnort zu wechseln. Mit den Jahren allerdings werden die sozialen Verhältnisse schlimmer, die Sprüche des Vaters schaler und das Lügengebäude der Eltern so zerbrechlich wie das Schloss aus Glas, das der Vater jahrelang zu bauen versprochen hatte.



Modernist Cuisine at Home

Modernist Cuisine at Home Author Nathan Myhrvold
ISBN-10 3836546485
Release 2013
Pages 676
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Appetites

Appetites Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783959716673
Release 2017-04-10
Pages 304
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In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.



Nigella Das Gl ck zu kochen

Nigella Das Gl  ck zu kochen Author Nigella Lawson
ISBN-10 3831030456
Release 2016-02-22
Pages 416
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The Mail Art Cookbook

The Mail Art Cookbook Author Dewi Johan
ISBN-10 9780986774102
Release 2013-05-27
Pages 19
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An exhibition catalog for the Museum of Ornamental Post's Mail Art Cookbook show featuring artists from around the world. Featuring the works of; Uli Grohmann ,Giovanni StraDA, C Mehrl Bennett ,Roberto Scala ,Gail Whitter,Dame Mailarta, Ion Isaila, Fast Eyes,Lisa Anuen ,Jaromir Svozilik , Daniel de Culle ,Nula Horo (Magra Fazo Europo) Lupiro el Anavalo & Kesado ,Chris Gregori ,Luisa Bergamini,Manfred Heinze ,Snezana Kezele ,Vincent Pons ,Simon Warren ,Karen Wood ,Lorraine Kwan, Genevieve Chausse, Chantal Laurin, Theo Nelson,Melissa H. Clark,Vilma,Maddy, Kat Diestel, Megan Hansen, Miranda Vissers, Mariska Van Den Heuvel and Snappy



Die letzten Geheimnisse der Kochkunst

Die letzten Geheimnisse der Kochkunst Author Peter Barham
ISBN-10 3540009086
Release 2003
Pages 363
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Kennen Sie neben s, sauer, bitter und salzig die f nfte Geschmacksrichtung? M chten Sie verstehen, warum Ihnen Souffl es immer wieder zusammenfallen oder lernen, wie Sie einen ganzen Truthahn optimal braten? Geh ren Sie zu den 40% M nnern oder 25% Frauen, die Tr ffel nicht ber den Geruchssinn wahrnehmen k nnen? Diese und viele andere Fragen aus der Welt der Kochkunst beantwortet Peter Barham, in dem er das Kochen als experimentelle Wissenschaft betrachtet. Beim Zubereiten von Lebensmitteln und beim Kochen laufen viele Prozesse ab, die sich naturwissenschaftlich gut beschreiben lassen. Das Verst ndnis der Chemie und Physik des Kochens wird unausweichlich dazu f hren, dass sich auch Ihre eigenen Kochk nste wesentlich verbessern. F r jedermann leicht verst ndlich und unterhaltsam, aber ohne wichtige Details auszulassen, erkl rt Ihnen der Autor, warum bestimmte Rezepte gut funktionieren und viel wichtiger warum andere st ndig misslingen. Auf diese Weise werden Schritt f r Schritt die Geheimnisse der guten Kochkunst entschleiert und Sie lernen interessante Rezepte und die dahinter liegenden physikalischen und chemischen Prozesse kennen. Zus tzlich beschreibt der Autor interessante K chenexperimente f r die ganze Familie. U4-Text Autor: Dr. Peter Barham ist Dozent f r Physik an der Universit t Bristol. Seit langem engagiert er sich in Gro britannien in der Vermittlung von naturwissenschaftlichen Fragestellungen mit Vortr gen und Beitr gen zu Fernseh- und Radiosendungen, besonders auch im Bereich der Wissenschaft von den Lebensmitteln. Er ist dar ber hinaus Kolumnist f r den Guardian. 1999 erhielt er den renommierten Preis des "Institute of Physics" f r die F rderung der Allgemeinbildung im Bereich der Physik.



Wurst und K se vegan

Wurst und K  se vegan Author Hildegard Möller
ISBN-10 9783833852039
Release 2016-03-01
Pages 128
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Jamies Wohlf hlk che

Jamies Wohlf  hlk  che Author Jamie Oliver
ISBN-10 3831027161
Release 2014-10-31
Pages 408
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Mac Cheese

Mac   Cheese Author Ellen Brown
ISBN-10 9780762446834
Release 2012-09-11
Pages 192
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Creamy, cheesy, rich, and comforting, macaroni and cheese is the favorite side dish for all generations! From classics with various cheeses to more exotic fare—with lobster, vegetables, pancetta, beef, and many more combinations—this timeless standard deserves a second look. Consider the Goat Cheese and Boursin Mac and Cheese, Chesapeake Crab Mac and Cheese, or Mac and Cheese Soufflé with Country Ham for a dinner party, a book club meeting, or a holiday side dish. Start with Mac and Cheese Canapés or Mac and Cheese Spring Rolls, and then have Grand Marnier Orzo Pudding or Macaroni with Pecan Caramel Mascarpone for a sweet dessert! Author Ellen Brown has collected and developed more than 80 recipes, most of which are adapted from beloved dishes from restaurants around the country like Red Rooster in New York, Nosh in Dallas, and The Tipsy Pig in San Francisco. Recreate your favorite cheesy restaurant dishes at home: the sky’s the limit for the humble mac & cheese.



Charlie und die Schokoladenfabrik

Charlie und die Schokoladenfabrik Author Roald Dahl
ISBN-10 9783644574212
Release 2016-08-26
Pages 192
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Willy Wonka stand ganz allein in dem großen offenen Fabriktor. Seine Augen waren ungewöhnlich lebhaft. Plötzlich machte er ein paar komische kleine Tanzschritte, breitete die Arme aus und rief: «Willkommen, meine kleinen Freunde! Willkommen in der Schokoladenfabrik!» Der geheimnisvolle Willy Wonka öffnet zum ersten Mal die Tore seiner Schokoladenfabrik. Charlie kann es kaum fassen, dass er als eines der fünf glücklichen Kinder, die eine Goldene Eintrittskarte gewonnen haben, dort hineindarf. Denn Willy Wonka macht nicht nur die köstlichste Schokolade – er ist der beste Süßigkeitenerfinder aller Zeiten! Aber Charlie hätte nie gedacht, welche verrückten Abenteuer ihn in Wonkas Schokoladenfabrik wirklich erwarten würden ...



Das Buch ohne Bilder

Das Buch ohne Bilder Author B.J. Novak
ISBN-10 9783641175139
Release 2016-11-14
Pages 52
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Sie werden sicher denken, dass ein Buch ohne Bilder langweilig und sehr ernst ist. Außer ... wenn das Buch so funktioniert: Alles, was in diesem Buch steht, MUSS vorgelesen werden. Selbst wenn da steht: BLORK oder BLuuRF. Selbst wenn es sich um ein absurdes Lied handelt, das davon erzählt, wie Sie einen Floh zum Frühstück verspeisen. Selbst wenn dieses Buch Sie dazu bringt, komische und peinliche Geräusche zu machen. Und vor allem – wenn Sie und Ihre Kinder nicht mehr aufhören können zu lachen! Wunderbar schräg und total albern – Das Buch ohne Bilder gehört zu den Büchern, die Kinder immer wieder vorgelesen haben wollen und Eltern immer wieder gerne vorlesen. Sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht gewarnt – dieses Buch kennt kein Erbarmen! Mit Audio-Lesung. Gesamtspielzeit: 4:50 Min. E-Book mit Audio-Links: Je nach Hardware/Software können die Audio-Links direkt auf dem Endgerät abgespielt werden. In jedem Fall können die Audio-Links über jede Browser-Software geöffnet und über ein Audiogerät abgespielt werden.



A Modern Way to Eat

A Modern Way to Eat Author Anna Jones
ISBN-10 9783641173692
Release 2015-10-12
Pages 360
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Raffiniert leichte vegetarische Küche! Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen – Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie: • Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag, • Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch, • Safran-Ratatouille zum Abendessen, • jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys, • und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen. Einfach gut essen!



Catalog of Copyright Entries Part 4 Works of Art Etc New Series

Catalog of Copyright Entries  Part 4  Works of Art  Etc  New Series Author
ISBN-10 UCAL:B3421250
Release 1946
Pages
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Jamies 15 Minuten K che

Jamies 15 Minuten K  che Author Jamie Oliver
ISBN-10 3831022631
Release 2012
Pages 287
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Gentle Art Of Cookery

Gentle Art Of Cookery Author Leyel,
ISBN-10 9781136198168
Release 2013-10-28
Pages 470
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First published in 2005. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.



Ein bisschen blutig

Ein bisschen blutig Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783641060398
Release 2011-01-28
Pages 400
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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!