The 12 Bottle Bar

The 12 Bottle Bar Author David Solmonson
ISBN-10 9780761181385
Release 2014-07-29
Pages 416
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It’s a system, a tool kit, a recipe book. Beginning with one irresistible idea--a complete home bar of just 12 key bottles--here’s how to make more than 200 classic and unique mixed drinks, including sours, slings, toddies, and highballs, plus the perfect Martini, the perfect Manhattan, and the perfect Mint Julep. It’s a surprising guide--tequila didn’t make the cut, and neither did bourbon, but genever did. And it’s a literate guide--describing with great liveliness everything from the importance of vermouth and bitters (the “salt and pepper” of mixology) to the story of a punch bowl so big it was stirred by a boy in a rowboat.



Cocktails

Cocktails Author Klaus St. Rainer
ISBN-10 3831026440
Release 2014-09-26
Pages 176
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Ein bisschen blutig

Ein bisschen blutig Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783641060398
Release 2011-01-28
Pages 400
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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!



Modernist Cuisine at Home

Modernist Cuisine at Home Author Nathan Myhrvold
ISBN-10 3836546485
Release 2013
Pages 676
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American bar

American bar Author Charles Schumann
ISBN-10 3899100069
Release 2006
Pages 399
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Sweetbitter

Sweetbitter Author Stephanie Danler
ISBN-10 9783841212887
Release 2017-04-11
Pages 384
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„›Sweetbitter‹ wird eine Menge Leute hungrig machen.“ The New York Times Eigentlich wollte Tess nicht Kellnerin werden. Sie wollte ihrer provinziellen Herkunft entkommen, in die Großstadt eintauchen und endlich herausfinden, wofür sie geschaffen ist. Doch dann landet sie in einem edlen New Yorker Restaurant und es ist wie der Eintritt in ein neues Universum, in dem ganz eigene Regeln und Gesetze herrschen, in dem der falsche Wein im falschen Moment zum Verhängnis werden kann. Oder die Ignoranz gegenüber der Einzigartigkeit einer Auster. Sweetbitter ist ein großer Roman über den Genuss und die Obsession – darüber, dass man manchmal besessen sein muss, um wirklich genießen zu können. „Eine rohe, schnörkellose, beißende, wilde Liebesgeschichte.“ People Magazine



Psychopathia sexualis

Psychopathia sexualis Author Richard von Krafft-Ebing
ISBN-10 3882213515
Release 1984
Pages 512
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44 Scotland Street

44 Scotland Street Author Alexander McCall Smith
ISBN-10 3453431928
Release 2006
Pages 448
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Die Reise nach Petuschki

Die Reise nach Petuschki Author Venedikt V. Erofeev
ISBN-10 3492046592
Release 2004
Pages 168
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Eine kurze Geschichte der allt glichen Dinge

Eine kurze Geschichte der allt  glichen Dinge Author Bill Bryson
ISBN-10 9783641090975
Release 2012-05-31
Pages 640
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Die Welt verstehen, ohne einen Fuß vor die Tür zu setzen Was bleibt nach der „Geschichte von fast allem“ eigentlich noch zu schreiben? Die Geschichte von fast allem anderen, natürlich. Bill Bryson hat sich daher in seinen vier Wänden umgesehen und sich gefragt: Warum leben wir eigentlich, wie wir leben? Warum nutzen wir ausgerechnet Salz und Pfeffer, und weshalb hat unsere Gabel vier Zinken? Aber es bleibt nicht bei Geschichten von Bett, Sofa und Küchenherd. Die Geschichte des Heims ist auch immer eine der großen Entdeckungen und Abenteuer. Ohne die Weltausstellung in London hätte man vermutlich das Wasserklosett nicht so schnell zu schätzen gelernt. Und ohne die großen Entdecker müssten wir wohl ohne Kaffee, Tee oder Kakao auskommen. Bill Bryson zeigt uns unser Heim, wie wir es noch nie gesehen haben. Und wir verstehen ein wenig mehr, warum es so ist, wie es ist.



The Art of Asking

The Art of Asking Author Amanda Palmer
ISBN-10 9783732513284
Release 2015-09-10
Pages 432
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Um Hilfe zu bitten fällt uns oft schwer, weil wir Angst haben, schwach und bedürftig zu scheinen. Eine völlig falsche Sichtweise, meint Amanda Palmer. Die Musikerin ist eine wahre Expertin darin, sich helfen zu lassen, bat sie doch bei unzähligen Gelegenheiten um die Unterstützung ihrer Fans. Dabei hat sie erfahren, dass der ausgetauschte Gefallen stets für beide Seiten ein Gewinn ist. Wer um Hilfe bittet, zeigt sich zwar verletzlich, erhält aber auch die Chance, Vertrauen zu beweisen und Beziehungen aufzubauen. Amanda Palmer hat ein großes Buch über Menschlichkeit geschrieben; über Ängste und Schwächen und über die Kraft der Güte und des Vertrauens.



Unser Mann in Havanna

Unser Mann in Havanna Author Graham Greene
ISBN-10 386615237X
Release 2006
Pages 217
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Finanzielle Sorgen treiben den Staubsaugerhändler Mr. Wormold in die Machenschaften des britischen Geheimdienstes, der ständige Verschwörungen auf Kuba vermutet. Gegen gute Bezahlung beginnt der völlig ungeeignete äAgentä mit seiner neuen Arbeit.



Market Watch

Market Watch Author
ISBN-10 CORNELL:31924110488594
Release 2010
Pages
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Dinge Erkl rer

Dinge Erkl  rer Author Randall Munroe
ISBN-10 3813507157
Release 2015-11-24
Pages
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Das sechste Sterben

Das sechste Sterben Author Elizabeth Kolbert
ISBN-10 3518466879
Release 2016-07-11
Pages 300
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Alexander von Humboldt und die Erfindung der Natur

Alexander von Humboldt und die Erfindung der Natur Author Andrea Wulf
ISBN-10 9783641195502
Release 2016-10-11
Pages 560
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Was hat Alexander von Humboldt, der vor mehr als 150 Jahren starb, mit Klimawandel und Nachhaltigkeit zu tun? Der Naturforscher und Universalgelehrte, nach dem nicht nur unzählige Straßen, Pflanzen und sogar ein »Mare« auf dem Mond benannt sind, hat wie kein anderer Wissenschaftler unser Verständnis von Natur als lebendigem Ganzen, als Kosmos, in dem vom Winzigsten bis zum Größten alles miteinander verbunden ist und dessen untrennbarer Teil wir sind, geprägt. Die Historikerin Andrea Wulf stellt in ihrem vielfach preisgekrönten – so auch mit dem Bayerischen Buchpreis 2016 – Buch Humboldts Erfindung der Natur, die er radikal neu dachte, ins Zentrum ihrer Erkundungsreise durch sein Leben und Werk. Sie folgt den Spuren des begnadeten Netzwerkers und zeigt, dass unser heutiges Wissen um die Verwundbarkeit der Erde in Humboldts Überzeugungen verwurzelt ist. Ihm heute wieder zu begegnen, mahnt uns, seine Erkenntnisse endlich zum Maßstab unseres Handelns zu machen – um unser aller Überleben willen.



Restaurant Business

Restaurant Business Author
ISBN-10 NWU:35556030883102
Release 1999
Pages
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